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缅甸果博赌场网址|香喷喷的菠萝饭的做法,好吃好看又好玩,赶紧收藏!

2020-01-11 12:42:59     来源:洪纳新闻
滴几滴香油,煮出来的米饭香香的,并且不那么容易粘锅。香菇可选,它的香味不错。、加入虾仁、菠萝这种带汁水的材料后,火候要开大,才能炒起来,不然汁一出来就略像“烩”的了。

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缅甸果博赌场网址,去南方游玩,突然发现了这样一种做法,惊喜之余自己动手试了下,味道果然让人回味无穷,下面小编就将做法整理出来,供大家学习。

主料:

菠萝一个 米饭适量 鸡蛋一个 虾仁适量 洋葱适量 青豆适量 胡萝卜适量 香菇3个(可选)

辅料:

盐 生抽 黑胡椒 鸡精 香油 椰汁

做法步骤:

1、提前煮米饭(不一定要隔夜)。滴几滴香油,煮出来的米饭香香的,并且不那么容易粘锅。

2、菠萝切半,掏出菠萝肉,只保留外壳(可适量保留一层果肉)。

3、菠萝肉、香菇、洋葱、胡萝卜均匀切成小块。

4、先炒鸡蛋,可以适当炒的碎一些,小编觉得这样味道更好。

5、锅内倒入适量的油,将洋葱放入锅内用中火慢慢煸炒出香味。

6、然后放入青豆、胡萝卜、香菇、虾仁,然后转成中高火翻炒3分钟。

7、下煮好的米饭,翻炒均匀,如果出现粘锅,需要再加一些食用油。

8、最后下萝卜丁、鸡蛋,转大火翻炒,撒适量盐、生抽、椰汁、黑胡椒、鸡精调味。

9、将炒好的饭放入菠萝壳中即可。

(也可连菠萝一起放入预热好的150度烤箱中,烤5分钟左右,出炉后散发出来香味,会让人感觉特别有食欲,而且米粒和用料变得更加粒粒分明,口感比烤之前更佳)

小贴士:

(1)、煮米饭时滴几滴香油,煮出来的米饭香香的,并且不那么容易粘锅。

(2)、洋葱需要最先下锅,这样后边的用料能吸收香气。青豆、胡萝卜这种不易熟的也要早下。香菇可选,它的香味不错。椰叶也是可选的,只不过这样更“泰式”一些。

(3)、加入虾仁、菠萝这种带汁水的材料后,火候要开大,才能炒起来,不然汁一出来就略像“烩”的了。

(4)、用烤箱烤过后香气更浓,口感更佳(偏干的炒饭)

(5)、虾仁是很随意的,可以是剥了壳的新鲜虾仁,也可以是冷冻的都处理过的那种虾仁。

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